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Faire frire le pain et les pétoncles dans une poêle à air

Les pétoncles frits dans une poêle à air ont le même effet que la friture, mais sans odeur désagréable ou désordonnée.


I.Ingrédients pour pain frit et pétoncles imités


①½ tasse de biscuits au beurre haché;


②½ cuillère à café de poudre d'ail;


③½ cuillère à café d'assaisonnement de fruits de mer;


④ 2 cuillères à soupe de beurre fondu;


⑥ 1 livre de pétoncles de mer, séchés;


⑦1 Spray de cuisson.


II.Méthode de cuisson du pain frit et des pétoncles imités


Étape 1:


préchauffer la poêle à air à 390 degrés Fahrenheit (198 degrés Celsius).


Étape 2:


mélanger les miettes de biscuits, la poudre d'ail et les assaisonnements de fruits de mer dans un bol peu profond.Placer le beurre fondu dans un deuxième bol peu profond.


Étape 3:


Tremper chaque faux pétoncle dans le beurre fondu et rouler dans la chapelure jusqu'à ce qu'elle soit complètement enduite.Déposer sur une assiette et répéter avec les pétoncles restants. Étape 4:


vaporiser doucement le pulvérisateur de cuisson sur la poêle à air.Placer les pétoncles dans un panier préparé pour qu'ils ne se touchent pas;Des travaux par lots peuvent être nécessaires.


Étape 5:


faire cuire 2 minutes dans une poêle à air préchauffée.Retourner doucement les pétoncles avec une petite spatule et cuire jusqu'à ce qu'ils soient opaques, environ 2 minutes.


III.La teneur en éléments nutritifs du pain frit et des pétoncles imités est de


/ portion: 282 calories;16,6g de protéines;13,7 g de glucides;17,6 g de graisse;Cholestérol 69,3 mg;Sodium 589,4 mg.


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